Samstag, 31. Januar 2015

Dezenter Januar - meine Favoriten

Es gibt so viele Dinge, wo ich denke „Hey, das musst du weiterempfehlen“, aber auch „Oh Gott, schnell berichten, dass das Müll ist, bevor sich das alle kaufen gehen“, nur leider lohnt sich manchmal  kein kompletter Blogpost drüber oder es sind so viele Dinge, da würde ich gar nicht mehr hinterherkommen. Um euch von den Produkten trotzdem zu berichten, möchte ich nun eine monatliche „Berichterstattung“ schreiben. Ich werde versuchen ein Adjektiv zu finden, passend zum Monat und manchmal auch zu den Produkten.
Also fangen wir gleich mit unserem dezenten Januar an.


Palmolive Duschgel
Mir fällt es als Nivea-Freak total schwer, andere Duschgels zu benutzen. Bei diesem mache ich allerding gern eine Ausnahme. Es duftet so toll! Wellness und Spa pur! Aber dezent und nicht aufdringlich!  Also passt der Name da schon mal perfekt! Genial sind die Mineralpartikel. Dadurch hat man sozusagen Duschgeld und Peeling in einem. Perfekte Alternative zu meinem Nivea Creme-Peeling. Daumen hoch! Kostet ca. 1,79 €.





Maybelline Super Stay 24
Ich glaube über diese Lippenstifte brauche ich nicht mehr viel zu erzählen. In meinem ausführlichen Bericht habt ihr alle Informationen zu diesen Lippis bekommen. Ich trage zurzeit ausschließlich die Super Stays, haha! Vor allem die „nuderen“ Töne. Wenn das mal nicht was bedeutet, was? ;-) Kostenpunkt um die 10,00 €.





Nivea Handcreme Soft & Intensive
i love it! Diese Handcreme ist für meine Haut super. Sie zieht schnell ein und ich brauch sie echt nur einmal am Tag anzuwenden! Trotz Hände waschen etc. fühlen sich meine Hände super gepflegt an.
Dieses Produkt habe ich zwar nicht im Januar kennengelernt, ich nutze es schon sooooo lange, nur habe ich sie im Januar wieder total oft benutzt! Man muss aber halt schauen, wie die jeweilige Haut auf die Creme reagiert. Nicht jede Creme die bei mir super ist, muss für eure Haut genauso toll sein. Kostet um die 2 € und ist super ergiebig!





Flormar Augenbrauenpuder
Hab ich jemals einen Augenbrauenstift benutzt? Wie konnte ich nur? ;-) Ich kann mir nie wieder vorstellen, was anderes zu benutzen! Die Augenbrauen sehen vieeeeel natürlicher aus. Es hält top und ist schnell gemacht. Ich finde, man muss sich nicht jeden Tag schminken und glaubt mir, unsere Haut bedankt sich dafür! Haha.. Mir reicht es an manchen Tagen einfach nur meine Augenbrauen mit dem Puder aufzufüllen. Und man sieht trotzdem total gepflegt aus! Natürlich und dezent ;-)




Chanel Vitalumiere Aqua
Trage ich momentan wieder täglich auf. Es gibt Tagen bzw. Phasen, da möchte ich meinem Gesicht kein Make-up antun, sondern einfach mal atmen lassen. Und wenn ich eine Foundation trage, dann nur meine Vitalumiere aqua. Sie sieht total natürlich, nicht maskenhaft und dezent aus.
Kostet um die 40 €. Ich kaufe es immer bei Douglas nach. 




Fashion: Kombi Pulli + Bluse
Mein GO! Das ganze Jahr und das ganze Leben über.
Ich trage diese Kombination von Bluse + Pulli ständig und überall. In den verschiedensten Farben und Stoffen. Das geht IMMER. Elegant, aber nicht zuuuu viel! Dezent schick halt ;-))
Es ist ganz egal, ob man es zu einer Jeans oder einem Rock kombiniert. Damit kann man nichts verkehrt machen.
Natürlich gibt es auch Pullis, wo der Kragen schon integriert ist. Man kann sie also gleich so kaufen und muss nicht eine Bluse drunter anziehen. Als Beispiel habe ich ein Bild meiner gestrigen Kombi.




Teekanne Kaminabend
Dieser Tee ist ein Traum! Da ich wirklich einen Kamin habe, setze ich mich gerne mal Abends mit diesem Tee vor meinen Kamin, haha. Ist das ein tolles Gefühl! Eine Mischung aus Rotbusch, Orange, Zimt und Marzipan. Obwohl ich nicht so der Marzipan-Fan bin, schmeckt es super. Ich weiß nicht mehr genau, was der gekostet hat. Ich schätze aber wie gewöhnlich um die 2 €.




Swiffer Duster Staubmagnet
Da mein Umfeld leider von meinem „leichten“ Wahn zum Putzen weiß, hat die süße Frau meines Bruders mir dieses geniale Teil empfohlen. Ich dachte Anfangs, das bringt es nicht. Denn ich nehme eigentlich ein nasses Putztuch, was ich vorher gründlich mit einem super Reiniger gewaschen habe und gehe damit über die Oberflächen. Doch ich bin überwältigt! Dieses Teil ist grandios! Und der Duft… dieser herrliche dezente Febreze Duft! Kann ich nur weiterempfehlen! Und damit kommt man echt in jede kleinste Ecke!









Montag, 26. Januar 2015

Maybelline Jade - Super Stay 24h

Endlich habe ich es geschafft! Seit Tagen und Wochen teste ich diese Maybelline jade Super Stays*Lippenstifte - ja, ich sage bewusst Lippenstifte. :) denn das, was erstmal von außen wie ein üblicher  Lipgloss aussieht, hat es in sich! Ich habe täglich eine andere Farbe ausprobiert und habe einige Bilder für euch festgehalten.  







Die Lippenstifte kommen in einer Plastikverpackung und sieht erstmal ganz niedlich aus. Es hat zwei Seiten. Mit der einen Seite trägt man die Farbe auf die Lippen. Ähnlich wie einem Lipgloss. Ganz einfach gemacht. In der anderen Seite versteckt sich sozusagen eine "Versiegelung". Nach dem Diese aufgetragen ist, glänzen die Lippen kurz und anschließend hat man einen langanhaltenden Lippenstift. Den ganzen Tag lang! 
Der Finish ist erstmal zwar glänzend und ganz Lipgloss-like, jedoch lässt der Glanz schnell nach. So hat man einen etwas matteren Lippenstift-Effekt.




Es sieht auch überhaupt nicht trocken aus bzw sehen die Lippen nicht ausgetrocknet aus, wie ich zuerst vermutet habe. Und: sie halten BOMBENFEST. Ich habe sie einen kompletten Tag lang getestet. Morgens aufgetragen, gefrühstückt, Kaugummi gekaut, getrunken. Einfach so, als hätte ich keinen Lippenstift drauf. Und es hielt und hielt und hielt.... :) erst ganz spät am Abend bröckelt es ganz leicht. Kein abfärben und kein austrocknen.  






Ich empfehle es auch zu 100% Bräuten. Denn so färbt NICHTS auf das Hochzeitskleid ab und auch der Bräutigam oder die Gäste bleiben verschont :) und vor allem kann man seinen Tag genießen, ohne ständig dran denken zu müssen, nachzuschminken.  Ob nun als Braut oder nicht :) 




Ich bin hin und weg und LIEBE sie. Man kann sie so ziemlich in jeder Drogerie erwerben und kostet jeweils um die 10€ und ist in sehr vielen Farben zu erhalten! 



Freitag, 16. Januar 2015

Fideliaskitchen: Kochen mit WMF

Jedes Mal, wenn ich ein Rezept hochgeladen habe, bekam ich mindestens einmal die Frage "welche Küchengeräte benutzt du? Welche würdest du empfehlen?"

Nun.. Da gibt es einige :) aber mein Herz habe ich um ehrlich zu sein WMF geschenkt. 
Man kann sagen, dass meine Küchenausstattung überwiegend aus WMF besteht. Von Töpfen bis hin zu Kochlöffel. 




Ich bin total begeistert von den Produkten, da sie so eine tolle Qualität haben! Total hochwertig! Die Produkte sind aus Edelstahl und sind rostfrei. Außerdem sehen sie total schick und modern aus - passen also in jede Küche! 
Dazu kommt, dass zB meine Kochlöffel und sogar mein Silikonpinsel spülmaschinengeeignet sind. Die Töpfe sowieso :-)
In der heutigen Zeit ist das ein MUSS. Es muss alles schnell schnell gehen, deshalb greifen viele zu Fastfood. Aber die Zeit, die man sonst für Abwasch etc brauch investiert man dann in das schnelle kochen :) Geschirr kann danach einfach ab in die Spülmaschine!
Ich zeige euch heute einige meiner Favoriten. 
Viel Spaß beim Kochen! :-) 

WMF Handmixer Kult X
Zum Backen, zum Mixen und sooo viel mehr, nehme ich meinen Handmixer Kult X von WMF. Das ist meine Zauberwaffe! ALLES gelingt damit. Ganz egal, ob man Lust auf Pfannkuchen, Erdbeeren mit Sahne oder selbstgebackenes Brot hat. Alles ist hiermit möglich :) ich habe versucht für alle Produkt einen Link zu finden. Sollte ich euer Interesse geweckt haben, könnt ihr es euch da mal anschauen hihi 
Hier könnt ihr euch den Handmixer anlegen:




WMF Profi Plus Kochlöffel
Wenn ihr auch gerne mit beschichten Töpfen kocht, so wie ich, dann braucht ihr unbedingt so einen Kochlöffel! So vermeidet ihr Kratzer in euren guten Töpfen!! Außerdem kann man ihn auch anhängen, da es eine Aufhängöse hat. Total praktisch! 




WMF Kochlöffel Gourmet 
Wer noch auf der Suche nach dem PERFEKTEN Kochlöffel ist, ist mit diesem hier sehr gut bedient! Ich liebe ihn! Total schick und elegant. Ich verwende ihn beim Kochen mit allen Töpfen - also egal, ob beschichten oder nicht :) 




WMF Backpinsel Silikon Profi Plus
Ich bin überwältigt von diesem Pinsel. Ich kann damit alles bestreichen. Hähnchen, Kuchen, Brot, egal was :) und ohne dass Haare ausfallen. Genial, oder?! 
Und der kann einfach ab in die Spülmaschine! Wie die anderen Produkte aus hochwertigem Cromargan,ha! 




Donnerstag, 15. Januar 2015

Deco: (Duft-)Kerzen

Vanille, Minze, Lavendel, Salbei, Schokolade, Grapefruit und und und.... 
Es gibt sie echt in jeder vorstellbaren Duftrichtung (spätestens seit Yankee Candle), in allen Farben und allen Formen. Für mich sind Kerzen das perfekte Dekomaterial! Wenn sie auch noch duften... Mhhh herrlich. 


Eine kleine Auswahl an Duftkerzen


Bei mir zu Hause findet man fast in jedem Raum eine oder mehre Kerzen. Sie haben so etwas beruhigendes, finde ich. 
In der Küche wird IMMER und JEDEN TAG nach dem Kochen eine Duftkerze angezündet. Sie neutralisieren die Gerüche sofort. 

Kerze in der Küche


Auch in den anderen Räumen zünde ich Kerzen an - immer nach dem Putzen. Wenn ich fertig mit allem bin und mich endlich hinsetzen kann. So kann ich am besten abschalten bzw entspannen. Das ist nach meinem Putzproblem wohl das zweite Problem. Haha. 

Ihr könnt sie fast überall bekommen. Dazu sind sie auch total günstig zu erhalten. Ich lege sie immer in verschiedene Kerzengläser oder funktioniere einfach einige Gefäße um Haha :) 
Da sind eurer Fantasie keine Grenzen gesetzt. Passt nur bitte natürlich drauf  auf, dass es kein anbrennendes Material ist. 
Wer ruhig mehr ausgeben möchte, kann sich gleich Yankee Candles kaufen. Die Verpackung ist echt schön und reicht dann schon vollkommen aus zur Deco. Da sie etwas 'teurer" sind und ich euch günstige Alternativen aufzeigen wollte, habe ich sie in diesem Blogpost nicht erwähnt oder fotografiert. Wenn Interesse besteht, werde ich nochmal speziell über die Yankee Candles berichten :)

Gekauft im Ikea


Auch von Freunden oder der lieben Familie bekomme ich ständig Duftkerzen geschenkt, da sie diese Liebe von mir kenne ;-) Wie ihr ja mittlerweile wisst, bekomme ich von starken Gerüchen direkt Kopfschmerzen. Migräne, Migräne... :( von daher achte ich immer darauf keine extrem stark riechenden  Kerzen zu kaufen. 


Beispiel für Kerzen, die wenig kosten z.B. von Rossmann


Ich hoffe, dass dieser Deko-Tipp euch vielleicht inspiriert hat und ihr euch, für ganz wenig Geld, sehr schöne Deko für euer zu Hause zaubern könnt. 

Mittwoch, 14. Januar 2015

In Love with my Fossil Cecile AM4584

In meinem Bericht über meine geliebte  Casio Uhr habe ich ja erzählt gehabt, dass sie leider leider bei den Umzugs- und Gartenarbeiten ein paar Gebrauchsspuren abbekommen hat. 

Da hat sich mein Mann wohl gedacht, diese Uhr verdient einen ehrenhaften Nachfolger. Also bekam ich zum Hochzeitstag dieses tolle Ding geschenkt! Seit ich diese Uhr angesehen habe, habe ich eine Verwendung für den Satz : ICH BIN ENTZÜCKT.




So eine elegante Uhr. Schlicht, extravagant und mit raffinierten Details. 
Und diese Mischung aus einem Gold und Roségold. Mal sieht sie total Roségold aus und mal Gold. Kommt ganz auf das Licht. Und dann zusammen mit dem Türkis... Wahnsinn! 
Hier hat Fossil alles richtig gemacht!
Und genau wie bei meiner Casio, ist sie zu fast allem, ja ich will schon sagen zu allem, kombinierbar. 
Es hat nämlich dieses weibliche, elegante,  Erwachsene mit dem Tick Jugend und Lässigkeit. Wisst ihr was ich meine?! 




Ich habe euch mal einen Link rausgesucht, wo ihr die Uhr kaufen könnt: 

Wer Türkis nicht so mag, kann sich auch für die Mint oder pinke Variante entscheiden.
Mein Mann hat 149€ dafür bezahlt, jedoch ist sie zur Zeit im Sale, weshalb ich sie euch unbedingt schnell vorstellen wollte! ;-) 

Eure Fragen - meine Antworten

Ich führe meinen Blog jetzt seit ungefähr 3-4 Wochen intensiv und bin baff. Erstaunt darüber, wie viele Menschen aus aller Welt an den Dingen, die ich schreibe, interessiert sind! 
Ich habe mir einen Instagram-Account angelegt, der auch Fideliasworld heißt, um für euch besser erreichbar zu sein. Doch dass so viel Interesse da ist, hätte ich NIE NIE NIEMALS gedacht. Innerhalb weniger Tage und Wochen folgen mir nun aktuell fast 800 Menschen! Versteht ihr? Wisst ihr wie viele Menschen das sind? 
Ich weiß, für die ein oder anderen User mit Tausenden von Followern sind das Peanuts.. Doch für mich ist JEDER EINZELNE von EUCH fast 800 Menschen SO VIEL WERT!!!! 
Ich bitte euch: Kommentiert meine blogposts, meine Instagrambilder, schreibt mir Mails! SPRICHT MIT MIR. :) ich antworte wirklich jedem, sobald ich es schaffe. 



In den letzten Wochen haben mich Mails mit den verschiedensten Fragen erreicht, die ich nun beantworten möchte. Ich hoffe, dass keiner böse oder traurig ist, wenn seine Frage nicht dabei ist. Ich habe die Fragen genommen, die am häufigsten gestellt werden. Dann fange ich nun mal an :-) am besten nimmt euch ein Tee oder was zum snacken, da es mal wieder bestimmt seeeeehr lang wird. Haha. 

1. Wie bist du drauf gekommen zu bloggen? 
Alsoooo.. In der Schule habe ich schon Sprachen geliebt. Ich war und bin ein absolutes Sprachenkind, zumal ich 'Deutsche mit Migrationshintergrund' bin,Haha. Ich liebe es zu schreiben und ich liebe alles rund um die Themen über die ich in meinem Blog schreibe. Also habe ich mir überlegt die beiden Punkte zu verbinden umd habe vor einigen Jahren schon geblogt. Den habe ich dann geschlossen,als er gerade anfing erfolgreicher zu werden. Ja und nun habe ich diesen Blog :) 

2. Wie regelst du es zeitlich zu bloggen? 
Ganz ehrlich? Es lebe die Option "Blogpost planen". Da hat man die Möglichkeit einen Post zu schreiben und es dann am gewünschten Tag und Uhrzeit hochladen zu lassen. Ich versuche jeden Abend einen Blogpost zu schreiben, was ich aber leider nicht immer schaffe. So 'sammel' ich die Blogposts und lade sie nach und nach hoch, sodass sie immer aktuell bleiben. Also ist ein hochgeladenen Post meistens immer vor 2-3 Tagen geschrieben worden. So sehr ich das bloggen auch liebe, liebe ich auch meinen Haushalt, meine Arbeit und die Menschen um mich herum und die brauchen mich :) 

3. Warum postest du keine Bilder von deinem Gesicht oder gibst nicht viel von Privatem preis? 
Das hier alles mache ich, um euch etwas 'geben' zu können. Ich möchte euch Dinge vermitteln, die ich auch immer wissen wollte, aber nicht so speziell beschrieben worden sind oder ich einfach nicht gefunden habe. Es soll nicht um meine Person gehen. Ich möchte keine Follower durch schöne Bilder von mir etc. Wer weiß, vielleicht überlege ich es mir doch noch und stehe eines Tages auf und denke 'ach weißte, heute postest du mal ein Foto von dir!' 
Aber erstmal soll es um EUCH gehen. Und um die Arbeit, die ich für euch leiste. 

4. Woher hast du deine Tipps? 
Ich sage es immer wieder: ICH BIN KEIN PROFI. 
Alle Dinge, die ich euch erkläre, zeige oder drüber berichte, basieren auf meine eigenen Erfahrungen und Kenntnisse. Und diese möchte ich mit euch teilen, denn mit den bin ich bisher immer super gefahren. 
Wenn ihr etwas anders macht und dabei auch gute Erfahrungen gemacht habt, dann bleibt bitte dabei! Gerne könnt ihr mir auch über eure Erfahrungen berichten :-) 

5. Wirst du gesponsert? 
Nein, ich blogge nicht im Auftrag für irgendeine Firma. Ich kaufe mir meine Produkte und teste sie aus. Schickt mir eine Firma etwas zum austesten zu oder es kommt zu einer Kooperation, erwähne ich es IMMER in meinen Blogposts. Bevor es aber zu einer Kooperation kommen kann, setze ich die Firmen darüber in Kenntnis, dass ich bei meiner wahrheitsgemäßen Meinung bleiben werde und das Produkt nur dann vorstelle, wenn ich wirklich sagen kann, dass es top ist. Darf ich nicht bei der Wahrheit bleiben entsteht kein Deal, denn ich selbst war Leserin so vieler Blogs, die ich mittlerweile verlassen habe. Ich habe leider immer wieder gemerkt, dass sie für Geld ihre Meinung stark verändert haben. Das ist für mich persönlich nicht Sinn und Zweck. 

So. Nun habe ich Klarheit geschafft und die meistgestellten Fragen beantwortet. Ich denke, dass es auch bei diesem einem Mal bleiben wird, denn wie ich schon erwähnt habe, soll es hier nicht so viel um mich gehen :) und dafür ist es wichtig, dass solche Fragen ein für alle Mal beantwortet sind. Alle anderen Fragen, die ihr zu meiner Person habt, könnt ihr mir gern weiterhin per Mail zuschicken. Ich antworte jedem sobald ich es kann :) 

Dienstag, 13. Januar 2015

Review: Jolifin Carbon Colors Set

Wer hasst es nicht? Man lackiert sich die Nägel und freut sich wie toll sie doch aussehen. Spätestens aber nach dem Abwasch ist die Freude schon wieder verschwunden, denn die Nägel sehen alles andere als schön aus! 
Ich persönlich finde ja, dass eine Frau gepflegte Nägel haben muss. Was aber nicht heißt, dass sie immer farbig lackiert sein müssen. Also habe ich gegrübelt und gegrübelt.. Und die Lösung gefunden! 

Als erstes habe ich mir das Jolifin Starter Set einfach mal bestellt. Dies erscheint für mich nämlich am einfachsten und kostengünstigsten. 




Der Inhalt sieht wie folgt aus: 
1x Lichthärtungsgerät Sensitiv inkl. 4 Röhren 
4x Jolifin Carbon Colors UV-Nagellack (pure-red, pink, bordeaux, light mint) 
1x Jolifin Carbon Colors Remover 
1x Jolifin Carbon Colors Base-Coat 
1x Jolifin Carbon Colors Top-Coat 
1x Zelletten 500er 
1x Dream-Polish 
3x Orangenholzstäbchen 
1x Cleaner 100ml 
1x Feile weiß gerade 100/180 
1x Schleifblock weiß (Buffer)
Das Starter Set beinhaltet folgende Farben: 
3262 pink
3254 pure-red
3255 bordeaux
3376 light mint














Da das Set relativ wenig Farbauswahl (für meine Verhältnisse haha) mit sich bringt, was aber total okay ist, da es ein Starter-Set ist, habe ich noch rumexperimentiert, ob man es auch mit normalem Nagellack machen kann, aber dazu später mehr.

Hier eine kleine Anleitung, wie ihr vorgeht: 
1. Die Nägel vorbereiten: Nagelhaut zurückschieben und den Nagel mit dem Buffer anrauen. 
2. Nun folgt eine Schicht des Base-Coats. 2 Minuten unter das UV-Licht. Die Dispersionsschicht, die dadurch entsteht, nicht entfernen. 
3. Die Nägel nun mit der gewünschten Jolifin Farbe lackieren und erneut 2 Minuten unter das UV-Licht. Dispersionsschicht wieder nicht entfernen. 
4. Nun eine Schicht vom Top-Coat auftragen und erneut 2 Minuten in der UV-Lampe aushärten. 
5. Nun wird die Dispersionsschicht entfernt. Entweder mit dem Polieröl oder dem Cleaner. 
Fertig! 

Wie gesagt, habe ich es dann mit normalem Nagellack versucht und experimentiert. Denn Essie Fiji gibt es ja zum Beispiel Never als Shellac Farbe. Seitdem ich die Lösung habe, mache ich es NUR NOCH so!
Und das geht wie folgt: 
1. Wie oben beschrieben die Nagelhaut zurückschieben und die Nägel mit dem Buffer anrauen. 
2. Nun direkt euren gewohnten Nagellack wie sonst auch in 1 oder 2 Schichten auftragen und warten, bis er KOMPLETT getrocknet ist.
3. Eine Schicht des Top-Coats von Jolifin auftragen und 2 Minuten unter das UV-Licht. Achtet beim Auftragen des Top-Coats darauf, nicht über den Nagel zu lackieren, also nicht die Haut mitzulackieren und lackiert ordentlich und gründlich auch vorne an den Nägeln, damit es nicht schnell absplittert.  Danach wie oben beschrieben die Dispersionsschicht mit dem Cleaner entfernen. Fertig! 




Erfahrungen: 
Die Nägel glänzen so toll! Ich möchte Sie danach den ganzen Tag anschauen, Haha :) bei mir hält das dann ungefähr 3 Wochen. Dann sieht man ein wenig was, aber sieht immernoch nicht hässlich oder abgenutzt aus. Vor allem für Frauen die viel im Haushalt machen und nicht viel Zeit bleibt für Styling und Co , ist es die perfekte Lösung :) und in der Küche gibt es keine lästigen "Nagellackstreifen" mehr an den Schränken. Perfekt also! 

Das Einsteiger Set von Jolifin, so wie ich es gekauft habe, bekommt ihr hier: 

Viel Spaß beim Nägel lackieren und schickt mir Bilder :-) ich freue mich! Und vergisst nicht, fleißig Kommentare dazulassen! :) 

Donnerstag, 8. Januar 2015

Rezept: Granatapfel mit Salz

Ich LIEBE den Granatapfel! Wem geht es noch so? 
Außerdem ist er total gesund! Er liefert Mineralstoffe und Spurenelemente. Also reich an Kalium, Eisen und B-Vitamine. 




Man kann die Frucht auch an süßen und deftigen Gerichten servieren. Im Orient wird die Frucht auch oft zu Fleisch gereicht. 
Tipp: ich gebe zu meinem Salat sehr oft Granatapfelsirup. Immer ein Hit! Dazu kommt noch bald ein Rezept! Versprochen :-) 

Am liebsten esse ich den Granatapfel mit Salz. Wenn ich nur daran denke.. 
Der Mund fängt bei dieser Mischung an zu kribbeln, Haha. Probiert es aus! 
Das geniale ist, dass man nicht weiß, ob die Frucht nun süß oder sauer sein wird. Einfach die Frucht schälen. Aber aufpassen: Flecken bekommt man schwer bis gar nicht raus. In eine Schale geben und eine Prise Salz dazu! Fertig! 

Rezept: Mein Schnell-Gurkensalat

Zu etwas "Teiglastigem" wie Pizza, Börek usw. bereite ich immer gerne etwas erfrischendes zu. Meistens ist es dieser Gurkensalat, denn der geht ratz fatz. Ihr müsst ihn unbedingt mal ausprobieren, um mich zu verstehen :) 




Zutaten: 
1 Gurke 
1 Becher saure Sahne 
1 Päckchen Dill Kräuter 
Salz 




Zubereitung: 
Die Gurke wird gewaschen und in mundgerechte Stücke geschnippelt. 
Nun werden einfach nur noch die Dillkräuter und ein kleines bisschen Salz dazugegeben. 
Saure Sahne drauf. Alles vermengen. 
Fertig! 

Wie gesagt, ihr MÜSST es probiert haben! Viel Spaß beim zubereiten! 





Mittwoch, 7. Januar 2015

Rezept: Schamborek - gefüllte Teigtaschen

Heute gab es bei uns leckere Schamborek. Das ist kurdisch :)) Es handelt sich hierbei um gefüllte Teigtaschen. Man kann sie ganz beliebig füllen. Früheeeeeer haben die weniger wohlhabenden Menschen ihr Essen mit zur Arbeit, auf die Felder und in die Wälder, mitgenommen. Da sie es irgendwie verpacken mussten, kamen sie auf die Idee, ihr Essen in Teig zu füllen. So mussten sie auf nichts verzichten und ihr Essen war gut geschützt. Daher kommen die Schamboreks, Böreks, Calzone usw.
Wieder was dazu gelernt, was?! ;-))





Zutaten für 20 - 25 Schamboreks:

Teig: 
1 Packung Mehl 
1 Packung Trockenhefe
1 EL Salz
500 ml lauwarmes Wasser
200 ml lauwarme Milch
4-5 EL Sonnenblumenöl 
(wenn der Teig zu hart ist, ein wenig mehr Milch oder Öl dazugeben) 

Zum Bestreichen:
Milch
Schwarzkümmel und Sesam

Hackfleischfüllung: 
400 g Hackfleisch 
2-3 Zwiebeln 
1 TL Paprikamark, scharf 
(Alternativ gehen scharfe Paprikablättchen)
Salz, Pfeffer, Gewürze nach Bedarf

Schafskäse Füllung:
200g Schafskäse bzw Feta
Nach Belieben gehackte Petersilie 
Etwas von den scharfen Paprikablättchen (pul Biber)




Zubereitung: 

Als erstes empfehle ich immer den Teig zu kneten. Dafür gebt ihr alle oben aufgelisteten Zutaten für den Teig in euere Schüssel und knetet es zu einem Ohrläppchenfesten Teig. Ich tu dies prinzipiell immer mit den Händen, außer wenn es mal schnell gehen muss. Ihr könnt es aber auch natürlich super mit einer Küchenmaschine machen. 
Dann lässt ihr den Teig ungefähr eine Stunde ruhen. In der Zeit geht's an die Füllungen ;-)

Die Zwiebeln werden gehackt und schön angebraten, bis sie glasig sind. Dann ein TL vom scharfen Paprikamark dazugeben und dann schon das Hackfleisch. Würzen nicht vergessen und in regelmäßigen Abständen umrühren, bis das Hackfleisch durch ist. 

Die Schafskäsefüllung geht genauso einfach! Dafür vermengen wir einfach unsere drei Zutaten. 
Tipp: ich kaufe immer ganz viel Petersilie frisch vom Markt, hacke sie ganz fein und friere sie portionsweise ein. Sobald ich was davon brauche, nehm ich mir ein Tütchen aus dem Kühlfach raus :)

Wenn eure Stunde vorbei ist, nehmt ihr euren Teig, formt kleine Kügelchen (fast so groß wie eine Zitrone ungefähr) und legt sie auf ein Tuch. Am Besten ein großes Tuch nehmen. So belegt ihr die Hälfte des Tuches mit den Kügelchen und die andere Hälfte des Tuches klappt ihr über eure Kugelchen. 

Nun nimmt ihr euch einfach immer ein Kugelchen, rollt sie aus und befüllt sie. Auf ein mit Backpapier ausgelegtem Blech legen. Mit Milch bestreichen. Mit Schwarzkümmel und Sesam bestreuen und bei 200 Grad Umluft (220 Grad Ober- und Unterhitze) goldbraun backen! Fertig! Guten Appetit!


Ich würde mich sehr freuen, wenn ihr meine Rezepte nachkochen würdet und mir Bilder davon zeigt! Dafür braucht ihr die Bilder nur bei Instagram hochzuladen, mich @fideliasworld verlinken und ein hashtag #fideliaskitchen einfügen! 
Ich danke euch so sehr für die tolle Unterstützung und dem großen Interesse. Ich möchte euch auch bitten, mir fleißig Kommentare zu hinterlassen! Auf meinem Blog. In Instagram. Mails. Habt ihr Wünsche? Anregungen? Teilt es mir mit! Mit diesem Blog möchte ich EUCH helfen, EUCH etwas geben! 
Ich bedanke mich an dieser Stelle auch bei meiner Familie, die stets hinter mir steht und mich so großartig unterstützt! 
Und vor allem bei meinem Ehemann, meiner größten Stütze und bestem Freund! 
Vielen Dank :)